尼崎で「子連れ焼肉」の概念を変えた一軒 焼肉 遊が家族にもグルメ層にも選ばれ続ける理由
子連れ歓迎を掲げる飲食店は増えていますが、味まで妥協していない店は多くありません。 今回は、家族利用からグルメ目的まで幅広く支持されている 焼肉 遊 の泊代表に、口コミ評価の背景をじっくり伺いました。 (口コミ評価研究所:安部)
子どもを連れて「焼肉を諦めなくていい」店
安部
口コミでは「子どもが遊んでいる間に、久しぶりにゆっくり焼肉が食べられた」「子連れだと自分の食事が後回しになりがちだが、ここでは大丈夫だった」という声が多く見られます。こうした体験を前提にした店づくりは、開店当初から意識されていたのでしょうか。
泊代表
はい。子どもが安心して過ごせて、大人もきちんと食事を楽しめる空間を最初から前提に作ろうと考えました。
子どもを「預ける」のではなく、「見守りながら一緒に過ごす」距離感を大切にしています。
親御さんが常に視界に入れられることで安心できますし、結果的に食事の時間も落ち着いたものになります。
肉質を一切妥協しない理由
安部
口コミの中には「正直、子連れ向けのお店だと思っていたが、肉のレベルが想像以上だった」という声もありました。
雌牛やステーキ、ユッケなど、味そのものを高く評価する投稿が多い点が印象的です。
泊代表
「せっかく外食するなら、本当に美味しいものを食べたい」というのは、子育て世代も同じだと思っています。 雌牛は脂の質がやさしく、口溶けが良いのが特徴です。
胃もたれしにくいので、年齢層が幅広いご家族でも楽しんでいただきやすい。
「子どもがいるから軽めに」という発想ではなく、誰が食べても満足できる焼肉を目指しています。
子ども向け設備と大人向け満足度を両立させる工夫
安部
キッズスペースや個室、ポケモンルームなど、設備面の口コミも非常に多いですね。
一方で「個室で静かに食べられた」「排気がしっかりしていて煙が気にならなかった」といった、大人目線の評価も目立ちます。
泊代表
利用シーンは本当にさまざまです。
小さなお子さま連れ、三世代の食事、夫婦での利用、記念日など、それぞれ求める空間が違います。
だからこそ、席の種類を増やし、予約時に用途を伺った上で最適な提案ができるようにしています。
できる限り柔軟に対応することで、「またここに来よう」と思っていただける関係を作りたいですね。
接客評価が高い理由は「先回り」にある
安部
「嫌な顔ひとつせず対応してくれた」「バウンサーを提案してくれた」「子どもにも優しかった」など、接客面の口コミが非常に安定しています。
スタッフの皆さんで共通して意識していることはありますか。
泊代表
子連れのお客様は、入店時点で少なからず気を遣っています。
だからこそ、こちらから先に「困ったら言ってください」「席の変更もできます」と伝えるようにしています。
家族で来て、少し肩の力を抜いて過ごしてもらえるような空気づくりを大切にしています。
「また来たい」と思わせる店であり続けるために
安部
口コミには「武庫之荘ではベスト」「歴代一番の焼肉屋」といった強い言葉もありました。
ここまで評価される理由を、泊代表ご自身はどう捉えていますか。
泊代表
特別なことをしているというより、「当たり前を丁寧に積み重ねている」感覚です。
設備、味、接客、そのどれか一つだけでは、ここまでの評価にはならないと思っています。
いつまでも「ここに行こう」と思ってもらえる存在でありたいですね。
Review reviews
口コミから浮かび上がるのは、「子どもが安心して遊べる環境」と「大人が本気で満足できる肉質」が高いレベルで両立している点です。ファミリー向けという枠に収まらず、焼肉そのものの完成度で評価されていることが、リピートや紹介につながっている印象を受けました。